Vinaigre balsamique vieilli en fût Flamingo Estate

Nous avons eu un coup de cœur pour ce balsamique spécial, à la texture riche et soyeuse, et à la saveur profonde et sucrée. C'est le genre de saveur que seul un balsamique vieilli, élevé en fûts de chêne pendant de longs hivers, peut offrir. Les raisins Trebbiano et Lambrusco sont issus de l'agriculture biologique et sélectionnés à la main par le balsamiqueur Nicolo Verrini. Sa passion pour le balsamique lui a été transmise par son grand-père, qui a commencé à fabriquer du vinaigre balsamique dans les années 60. Nicolo est convaincu que le meilleur balsamique naît des meilleurs raisins, et son objectif est de préserver la beauté que Mère Nature nous offre. Je l'utilise sur TOUT : fromages, salades, et parfois même à la cuillère au milieu de la nuit, quand personne ne regarde !

• 250 ml